寒中挽き抜きそば

寒中挽き抜きそば かんちゅうひきぬきそば
「寒中引き抜きそば」ののぼり旗が立っている市内の店で2月末まで楽しめます
江戸時代末期、天童は「そば」の栽培が盛んでした。織田信長の子孫にあたる天童織田藩第11代藩主織田信学がこれを特産品として将軍家に献上したのが「寒中引き抜きそば」です。秋に収穫された新そばを、大寒の時期に石臼で挽きつぶし、ふるいにかけ、そば殻を丁寧に取り除いたそば粉を使用した特製のそばです。この機会に将軍家に献上された「寒中引き抜きそば」をぜひご賞味ください。
Information
  • 名称 寒中挽き抜きそば
  • 開催日 2020年1月15日(水)
    〜 2020年2月29日(土)
  • 開催地 天童市内各地
  • お問合せ先 天童商工会議所
  • 電話番号 023-654-3511
  • FAX番号 023-654-7481
  • URL http://www.tendocci.com/kanko/soba.html
  • アクセス JR天童駅から徒歩10分
    山形自動車道山形北I.Cから車で20分
  • 備考 【期間中に寒中引き抜きそばを食べらせるお店】
    伊藤屋 →  TEL 023−653−2079
    水車生そば → TEL 023−653−2576
    そば処丁才 → TEL 023−653−3339
    やぶそば → TEL 023−655−4448
    手打ちやまぶき → TEL 023−651−4503
    そば処吉野屋  → TEL 023−653−3067
    天童高原地域交流センター → TEL 023−657−3628(要予約)
    まさもりドライブイン → TEL 023−656−2627
    ※お店によって、提供時期や数量に限りある場合がありますので、お問い合わせください。
  • その他 【奉納奉告祭】
    日時 2020年1月14日(火) 9時30分〜
    場所 建勲神社
    【賞味会】
    日時 2020年1月14日(火)
    ・第1部 11時〜
    ・第2部 12時〜
    ・第3部 13時〜
    ・第4部 14時〜
    場所 ほほえみの宿 滝の湯
    料金 1,500円 ※完全前売り制
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【最終更新日】 2019年12月11日
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