越沢の手打そば

越沢の手打そば こえさわのてうちそば
摩耶山の麓、越沢(こえさわ)地区には、知る人ぞ知る「越沢そば」があります。「まやのやかた」でじか味わえない、在来作物の「越沢三角そば」を使用し、自然薯をつなぎに打ったそばは、そば好きにはたまらない豊かな香りと抜群の喉ごしが特長です。
事前に予約すると、そば打ち体験ができますのでお問い合わせください。

例年11月上旬に、「越沢新そばまつり」が開催されます。
Information
  • 名称 越沢の手打そば
  • 所在地 鶴岡市越沢蛇喰111-1 
  • 電話番号 0235-47-2430
  • 営業時間 【4月〜11月(※12月〜3月頃までは休業します。)】

    土・日 11:00〜14:00
    ※平日や団体様は、事前にご予約ください。
  • アクセス JRあつみ温泉駅よりバス35分「越沢」下車
    山形自動車道「鶴岡IC」から国道345号経由車で約40分
    日本海東北自動車道「あつみ温泉IC」より車で約30分
    日本海沿岸東北自動車道「朝日まほろばIC」より車で約90分
    あつみ温泉から車で約25分
  • 駐車場 有(約30台)
  • お問合せ先 まやのやかた
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【最終更新日】 2019年09月11日
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