青苧御膳

青苧御膳 あおそごぜん
鮮やかで華やか!
目で、舌で楽しんで下さい。
歴史民俗資料館は、七軒地区の十郎畑の地主として寛文年間から知られる齋藤家の母屋と土蔵を中央公民館脇に解体、移築したもので、館内には、昔盛んだったアオソ、漆ロウ、養蚕など昔を偲ぶ古い民具農具などが多数展示されています。
2009年から館内にて青苧御膳の提供を始めました。
真麻うどんや青苧の茎の炒め煮、青苧もち、青苧ゼリーなど、青苧を使ったメニューの他、地物野菜を使った季節料理を、旧家に伝わる漆塗りの調度品で召し上がっていただけます。
Information
  • 名称 青苧御膳
  • 所在地 西村山郡大江町大字本郷丁373-1
  • 電話番号 0237-62-3366
  • FAX番号 0237-62-3366
  • お問合せ先 青苧復活夢見隊
  • URL http://www.aosofukkatsu.com/
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【最終更新日】 2016年12月28日
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