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紅花を体験しよう


 
いつでもできる紅花体験を楽しもう。
体験内容 施設名 場所/交通 料金 電話・URL/メッセージ
紅花染め・
紅花すり染め
天童市
私の部屋
天童市本町
1-1-2 パルテ1階
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天童駅併設
ハンカチ1枚1,080円 (8枚以上)
2日前まで要予約
目にも色鮮やかな染め物を、あなた自身で染めてみませんか。生花を使った「紅花すり染」体験もできます。
(「紅花すり染」は開花時期限定)
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私の部屋 tel:023-654-5045
紅花染め 天童市
将棋むら
天童タワー
天童市
久野本1273-2
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国道13号線沿い
1,545円(5人以上)
3日前まで要予約
大判のハンカチ1枚を染めます。紅花染料、作品完成までを寒河江智津さんが懇切丁寧に指導。
作った作品はその場で持ち帰りできます。
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将棋むら天童タワー tel:023-653-3222
紅花染め
(シルクハンカチ染め)
河北町
紅花資料館
河北町谷地戊1143
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さくらんぼ東根駅より車で20分
ハンカチ(大):1,600円
ハンカチ(小):未就学児〜高校生 1,000円
大人 1,300円
※5名以上1週間前まで要予約
※入館料込
色鮮やかな紅染めを、ご自身の手で作ってみませんか。敷地内に紅花畑もありますので、7月上旬には実際に咲いている紅花を見ることもできます。
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河北町観光協会 tel:0237-72-3787
紅花染め/手織り体験 高畠町
よねおりかんこうセンター
東置賜郡高畠町福沢7-1072
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国道13号線沿い
ハンカチ1,500円(税込)
1週間前要予約
紅花染め体験が楽しめます。
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よねおりかんこうセンター tel:0238-57-2140
紅花染め体験 米沢市
筬園工房
米沢市中央5-2-104
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米沢駅から車で10分
ハンカチ1,000円
1週間前要予約
土日祝休み
紅花染めの体験が楽しめます。
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筬園工房 tel:0238-23-6001
紅花染め/手織り体験 米沢市
米沢織染織工房わくわく館
米沢市御廟1-2-37
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米沢駅から車で10分
(上杉家御廟所手前)
紅花染
ハンカチ 1,080円
スカーフ 2,700円
手織り
シルクコースター(2枚1組) 2,160円
テーブルセンター 2,700円
紅花染め体験が楽しめます。
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米沢織染織工房わくわく舘 tel:0238-24-0268
紅花染め体験 米沢市
よねざわ新田
米沢市松が岬2-3-36
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米沢駅から車で10分
ハンカチ 1,080円
3日前要予約
土日祝休み(要相談)
紅花染めの体験が楽しめます。
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紅花染新田 tel:0238-23-7717

紅花の咲くころ、体験を楽しもう。
体験内容 施設名 場所/交通 料金 電話・URL/メッセージ
紅花染めワークショップ 白鷹町
文化交流センター
AYu:M(あゆーむ)
白鷹町大字鮎貝7331
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山形鉄道 フラワー長井線[荒砥行き]で「四季の郷駅」下車 徒歩約4分
ストール染め(シルク) 4,000円
ハンカチ染め 1,200円
紅花畑を見て、紅花のアート作品を観て、紅花染めをするという、このときの白鷹町でしかできない貴重な体験をお楽しみください。
日時:7月17日(日)11:00〜
7月18日(祝)11:00〜 / 13:00〜
※2日前まで要予約
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白鷹町観光協会 tel:0238-86-0086
紅花染め・紅花摘み・紅餅づくり 白鷹町
紅花の館
白鷹町十王1707-1
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フラワー長井線荒砥駅から車で5分
1,500円(絹ハンカチ付)
1,300円(綿ハンカチ付)
紅花摘み 500円2日前まで要予約
田舎暮らしが体験宿泊できる会員制農家民宿で、紅花を使った体験を通して紅の魅力を再発見しませんか。
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紅花の館 tel:0238-85-1883

 紅花染めをして、
一つひとつの工程が驚きの連続でした。
玉虫色の変化に歓声を上げ、色が徐々に布に染みこんでいくことに驚き、そして、綺麗な模様の出現に大歓声。
とても感動的な体験でした。

 山形の伝統工芸について学ぶ
貴重な体験ができ大変嬉しく思いました。
世界にひとつだけの模様だと喜び、素敵な作品をおみやげに持ち帰る事ができました。
 あの自分で染めたハンカチはずっと大切に使いたいです。

 紅花染めの工程で、クエン酸を混ぜたとき、
ピンクや赤、オレンジなど様々な色があってとても感動しました。染め上がった紅花の色の美しさにうっとりしました。
  また今度は違う色の紅花染めにも挑戦した
   いです。

紅花が持つ2つの色素、カルサミン(赤)とサフロールイエロー(黄)は天然着色料としてその美しさが楽しまれてきました。
 食用の乱花は黄色や独特の匂いを抜く処理をした後、様々な料理へ彩りを添える食材となります。
 また、紅花を育てる過程で間引きされた若菜は、クセもなく大変美味しい食材です。近年は新しい食材として、スーパーや産地直売所などで販売されるようになりました。若菜を天日干ししたものは、「若菜干し」となり、冬場の保存食として煮物の材料に最適です。
 目でも舌でも味わえる「紅花食材」をお店で見かけたら、是非味わってみてください。

紅花料理

山形県内では紅花や紅花の若菜を使用した料理を提供しているお店もあります。身体にも嬉しい紅花料理をぜび一度おためしください。

  • 施  設/山形グランドホテル/ホテルキャッスル/ホテルメトロポリタン山形/山形七日町ワシントンホテル/山形駅西口ワシントンホテル/山形まるごと館 紅の蔵/山形まなび館/水の町屋七日町御殿堰
  • 期  間/ 6月下旬〜7月
    (時期はお問い合わせください)
  • 問合せ/ 山形べに街道キャンペーン実行委員会
    ホテルメトロポリタン山形 TEL:023-628-1111
  • 施  設/山菜料理 出羽屋/清流庭園 玉貴/月山銘水館地ビールレストラン/お休み処 べに花八景庵/季節の味彩 楽舎(らくや)/農家民宿 畑宿
  • 期  間/ 6月下旬〜7月
    (施設によって異なります)
  • 問合せ/ 西村山農業技術普及課
    TEL:0237-86-8130
  • 村山旬の市
    http://www.murayama-shun.com/hot/hot_1007.html#n002/
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2016.06.14
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