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【#1184】そば街道を旅する〜村山市(10月5週)

【#1184】そば街道を旅する〜村山市(10月5週):画像



東京駅から山形新幹線で3時間で村山駅に到着。村山市は「そば街道」の発祥の地として知られる
山形県を代表するそばどころです。


番組動画配信中!


最上川三難所そば街道
村山市には山形県の母なる川、最上川が流れています。その最上川の中流に、江戸時代に舟運で舟を走らせていた
船頭さんを苦しめた三つの難所があります。それが最上川三難所です。その川沿いに、そば屋が点在していることから
そば街道がうまれました。14軒のそば屋があり、個性的なそばを楽しむことができます。
電話:0237-55-2111(村山市商工観光課)
HP: 村山市HP内




手打ちそば おんどり
こちらのお店では、太打ちと細打ちの2種類が一度で楽しめる、あいもりそばが人気です。ご主人が自らそばを栽培し
石臼で挽き、手打ちするというこだわりの一品です。また、お店には温泉もあります。
電話:0237-57-2552(手打ちそばおんどり)
HP: 村山市HP内




作家「もりわじん」
もりわじんさんは、村山市出身の造形作家です。建築デザインや絵画などを学び、現在は猫を題材とした作品を手がけています。
招き猫なのにまるで人間のような仕草や表情があり、その作風が話題を呼び海外でも個展を開いています。
作品はインターネットで購入することができます。※取材先はご自宅で、ギャラリーはありません。
HP:もりわじんサイト




そば打ち道場農村伝承の家
こちらは、そば打ち体験を専門にしているところです。経験をつんだそば匠がそば打ちの基本を教えてくれます。
打ったそばはその場でゆでて、頂くこともできます。基本的に毎月第2、第4日曜日にはそば打ち道場を実施していますが
予約をすれば、それ以外でもそば打ち体験ができます。
電話:0237-53-3277(そば打ち道場農村伝承の家)
HP: 村山市HP内








次回は・・・


鶴岡市が旅の舞台! 雨の中、伝統野菜「あつみかぶ」の収穫を体験! 
そして疲れた体をあつみ温泉のお湯が癒します。
どうぞ、お楽しみに


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2016.10.20:[山形発旅の見聞録バックナンバー]

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