ハヤ(瀬つき漁)

ハヤ(瀬つき漁) はや(せつきりょう)
春一番の味覚。繁殖のために産卵に適した浅瀬に集まるハヤを投網で一網打尽にする漁法。ハヤは炭火で焼いてみそ田楽にして食べるのが定番。真室川梅まつりには、ハヤ焼きのコーナーが毎年人気となっている。
Information
  • 名称 ハヤ(瀬つき漁)
  • 所在地 真室川町
  • 電話番号 0233-62-2111
  • お問合せ先 真室川町観光協会
  • その他 季節:5月上旬
    主な産地:真室川、鮭川
Access Map
【最終更新日】 2013年03月15日
観光スポットの検索
山形県の天気予報