鳥海山の麓で体験するおもしろ自然塾「そば打ち体験」
ちょうかいざんのふもとでたいけんするおもしろしぜんじゅく「そばうちたいけん」地元でも評判の「金俣のそば粉」を使って体験します。
地元「金俣地区」で栽培されたそば粉を使ったそば打ち体験です。
挽きたてのそば粉で、水回しから「捏ね（こね）」、「延ばし」、「切り」の体験ができます。
体験終了後は、「挽きたて」、「打ちたて」、「茹でたて」の「3タテ」で美味しいそばをいただきましょう。
鳥海山の湧水で育まれた金俣そばは、コシが強く、歯ごたえ・風味とも最高のおそばです！
毎年12月の「年越しそば打ち体験」では、体験参加者のみなさんにそば粉1袋のプレゼントもしています。
ぜひ、お家でもそばを打ってみてはいかがでしょうか？
- カテゴリー
- 体験
- 体験工房・ものづくり
基本情報
- 住所
- 999-8304 山形県飽海郡遊佐町白井新田字見晴野21
- 営業時間
- 通年
基本的には、11：00〜13：00
所要時間 2時間 - アクセス
- JR遊佐駅から車で10分
日本海東北自動車道 酒田みなとICから車で20分 - 駐車場
- 50台
- ウェブサイト
- 四季の森 しらい自然館
- 備考
- 要予約（1週間前まで）
5名様より - 問い合わせ先
- 四季の森 しらい自然館
- 電話番号
- 0234-72-2069
