最上町新そばまつり

　山形県が奨励する「最上早生（もがみわせ）」は香り高く、甘み・こしが強い品種です。そばを打つと、鮮やかな緑色が際立つことが特徴です。新そばの芳醇な香りが漂う会場内には、手打ちそばをはじめ、そば茶など「最上早生」を味わい尽くす品が揃っています。　


　10：00〜そば打ち愛好家「最上早生の会」による熟練されたそば打ちの実演。同時に、そば茶の試飲、手打ちそばの提供が行なわれます。
　10：30〜10名様限定でそば打ち体験ができます。

　会場内の「んまいもんいいもん市」ではそばにちなんだ商品や最上町の特産物、「たらふく工房満沢」と「きらり横川」のかあちゃんによる加工品販売は毎年大好評です。　

　本格的なそばを食すには前売1杯券が500円、当日1杯券は600円です。前売券は予約も受け付けております。

　チケットを持参すると赤倉温泉での日帰り入浴が、通常500円から300円になります。
　この機会に最上町産「最上早生」をご賞味ください。

前売券　500円　当日券　600円　
前売券のご予約は電話にて受け付けております。土日祝日を除く10：00〜16：00
場所：赤倉温泉　お湯トピアもがみ
問合：0233-43-2340　最上町産業振興センター