山形的品牌米「滋雅米」～米是如此芳香美味。～
我國的美味米起源是；透過「亀之尾」的系譜開始誕生出山形的品牌米「滋雅米」。與眾不同的是「米粒大」「色澤亮白」「甘甜味」「香味」「粘度」，單白飯本身就是一道好滋味。
香噴噴的白飯幸福喜悅，冷卻也可口美味「滋雅米」
「滋雅米」的特徵是，可形容「香噴噴的白飯幸福喜悅，冷卻也可口好美味」來作為美味的標語口號。
米粒大小勻稱，色澤亮白鮮亮，可以感受到優雅的甘甜美味。
冷卻也美味，即使是飯糰或是便當也可口美味。
Column
山形「滋雅米」的美味理由
栽種者需要通過一定要件的審核，高度栽種技術，栽種地也需要經過選考，才能生產「滋雅米」。
此外，優質風土的環境栽培方法，以及山形縣獨自的核准認定出貨標準「滋雅米」認證上市。
「山形滋雅米紀行」～攝影師阿部了探索滋雅的美味～
透過攝影師阿部了先生的照片介紹縣內精心培育「滋雅米」的產地和生產者。
阿部先生首先拜訪了鶴岡市的松浦家。 拍攝時，是8 月下旬迎接Dadacha豆收成。 Dadacha豆的收成是，溫度較低的清晨收成。
午後，去了離松浦先生家稍遠的「滋雅米」稻田。
松浦先生説：在「滋雅米」上市前，從「山形97號」之名開始試驗栽培以來，一直致力於「滋雅米」的生產。「因為我們是滋雅米初代，我們從前輩那裡繼承了很多擁有現在的農業一樣，為了下一代有責任培育「滋雅米」。
Dadacha豆的季節剛過不久，就要開始收稻了。
阿部先生接下來拜訪的是，擔任寒河江市「四季農場」的土屋會長。水源出自出羽三山的主峰由於萬年雪環抱月山流向寒河江川的清澈溪流，是種植水稻不可缺少的。
土屋先生也從「滋雅米」上市前一直致力於生產。
目前是，土屋先生設立農業法人「四季農場」的社長職是次男，以農作業為中心是三男負責，本人是擔任會長職。土屋先生滿面的笑容說：「非常高興能繼續我最喜歡的農業，在工作結束時享用山形的酒米釀造的地酒，沒有比這個更幸福。」
稻田變成金黃色，曬黑的父子。 阿部先生的相機自然對準了他們。
請在山形享受美味的「滋雅米」。