鳥海山の麓で体験するおもしろ自然塾「そば打ち体験」

鳥海山の麓で体験するおもしろ自然塾「そば打ち体験」 ちょうかいざんのふもとでたいけんするおもしろしぜんじゅく「そばうちたいけん」
地元でも評判の「金俣のそば粉」を使って体験します。
地元「金俣地区」で栽培されたそば粉を使ったそば打ち体験です。
挽きたてのそば粉で、水回しから「捏ね(こね)」、「延ばし」、「切り」の体験ができます。
体験終了後は、「挽きたて」、「打ちたて」、「茹でたて」の「3タテ」で美味しいそばをいただきましょう。
鳥海山の湧水で育まれた金俣そばは、コシが強く、歯ごたえ・風味とも最高のおそばです!
毎年12月の「年越しそば打ち体験」では、体験参加者のみなさんにそば粉1袋のプレゼントもしています。
ぜひ、お家でもそばを打ってみてはいかがでしょうか?
Information
  • 名称 鳥海山の麓で体験するおもしろ自然塾「そば打ち体験」
  • 所在地 飽海郡遊佐町白井新田字見晴野21
  • 電話番号 0234-72-2069
  • 営業時間 通年
     基本的には、11:00〜13:00
     所要時間 2時間
  • アクセス JR遊佐駅から車で10分
    日本海東北自動車道 酒田みなとICから車で20分
  • 駐車場 50台
  • お問合せ先 四季の森 しらい自然館
  • URL http://www.town.yuza.yamagata.jp/sightseeing/basinc_info/41b66125_1_1.html
  • 備考 要予約(1週間前まで)
    5名様より
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【最終更新日】 2013年03月06日
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