やまがたへの旅 - 山形県観光情報ポータルサイト

自然豊かでおいしい水の里尾花沢で育った野菜を漬けこんだお漬物

昔から各家庭で冬に向けての常備菜として何種類もの漬物を漬けこんでいた文化が有る尾花沢です。現在では農家の方々や各地域お越しで作られた品々が沢山ございます。