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【#1374】冬の庄内名物~鶴岡市(1月3週)

今回は日本海に面した庄内地方の鶴岡市で冬の味覚を満喫します!


番組動画配信中!

千葉寿司

JR鶴岡駅から車でおよそ5分、日本海で獲れた新鮮な海の幸や季節の味を一品料理で味わえるお店です  

●電話:0235-23-5637(千葉寿司)

寒鱈汁

庄内を代表する冬の味覚。寒の時期に日本海で獲れる寒鱈を丸ごと豪快に使った汁物。味付けは味噌のみで、最後に岩のりをのせていただきます。


つるおか食文化市場「FOODEVER」

JR鶴岡駅のすぐ目の前にある複合施設。鶴岡の観光情報やお土産品、それにフードコートなどもあり鶴岡の味覚を楽しめます。

●電話:0235-25-7678(FOODEVER)

酒BAR 彩鶴

複合施設「FOODEVER」の中にある日本酒とワインが楽しめるお店です。こちらには庄内地方の全ての酒蔵の日本酒があり、季節限定の地酒などを楽しむことができます。

●電話:080-4518-9277(酒BAR 彩鶴)


アクセス

次回は「西川町」の旅

西川町は山形県内でも有数の豪雪地  今、その豪雪を逆手にとって町を盛り上げようとしています。篠山さんが雪原の中、様々なアクティビティーを体験!思わぬ雪の洗礼も・・・。 お楽しみに 


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