【＃102】庄内のラーメンめぐり～酒田市・三川町・鶴岡市
今回は、「ラーメン県そば王国」 である山形県の中で、山と海に囲まれた広大な平野が広がる自然豊かな庄内地域のラーメンをご紹介します！
花やラーメン
酒田市に2012年6月に創業したお店です。香ばしい特製醤油ダレと分厚いチャーシューが味わえる、子どもから年配の人までが楽しめるまぜそばや、「白身のトロ」とも称される高級魚のノドグロを贅沢に使用した、庄内産のどぐろと鯵の中華そばなど、独創的なメニューでメディアにも多く取り上げられる人気店です！
●住所：酒田市広野字十五軒3-1
●電話：0234-91-1218
晴天の風
食の都鶴岡市にある、地元の新鮮で美味しい食材を使ったラーメンを味わえるお店です。鶴岡名産『麦切り』を使った、元祖！むぎちゅうや、元祖！つけ麦などを楽しめます！
●住所：鶴岡市伊勢原町2-24
●電話：0235-23-8508
麺絆英
東池袋「大勝軒」の味を継承したつけ麺やラーメンを味わえるお店です！毎朝その営業日のためだけに作る麺、げんこつ・豚足・鳥をベースに長時間煮込んだスープ、たくさん食べても飽きのこない味わいが特徴です！
●住所：山形県東田川郡三川町大字横山字横山63