【＃26】んまい山形のそば～村山市
新そばの季節がやってきた山形県！
今回は「最上川三難所そば街道」加盟店でそばをいただきました～♪
→番組を見逃した方、もう一度観たい方はこちらから！
手打ちそばゆきむろ
最上川三難所そば街道・四番店。地元産の玄蕎麦を雪室（温度5℃）に貯蔵して低温熟成した、雪室そばを使用しています。
石臼で自家製粉したそば粉100％で手打ちした十割そばをお召し上がりいただけます。
●住所：村山市土生田1018の2
●電話： 0237-58-2506
板そばの里村山 手打ち塾
最上川三難所そば街道・五番店。ご主人が打ちたての田舎そば（外二八）を振る舞います。板そばには、季節の天ぷら、漬物がつきます。
また、本格的なそば打ち体験ができます（要予約）。
●住所：村山市大字河島乙99
●電話：0237-55-6663