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【#7】雪国山菜を楽しむ~西川町

今回の旅は山形県のほぼ中央に位置する西川町。いまが旬の山菜をいただきました。


番組を見逃した方、もう一度観たい方はこちらから!(YouTubeへリンクします)  

産直わかば屋

西川町は東北屈指の「山菜・きのこ」の宝庫。 深い雪の中で育まれた山菜は、水分をたっぷり含んで瑞々しく、 雪解けと共に一斉に芽吹き、春を告げる山菜は、山からの贈り物です。 「産直わかば屋」では、そんな天然山菜や天然きのこ、新鮮野菜などを販売しています。

●住所:西川町大字海味字本野206-8

●電話:080-1697-7999


やまろく食堂

お店自慢の一品「月山山菜そば」。「月山山菜そば」とは山菜やきのこがたっぷりと入った鉄鍋に、そばを入れて食べる贅沢な一品です。

お好みに合わせ、いろいろな食べ方があるので、ぜひ一度召し上がってください。

●住所:西川町間沢309-1 

●電話:0237-74-2169


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