やまがたへの旅 - 山形県観光情報ポータルサイト

ずんだの餡は山形県産の枝豆を使用し、餅は地元である尾花沢で収穫された「ひめのもち」を杵つきでつきました。

原料や製法にこだわりをもった明友のずんだん餅（ずんだ餅）はパック詰めされた後、急速冷凍し、お餅のやわらかさとずんだの風味豊かな美味しさを閉じ込めました。