やまがたへの旅 - 山形県観光情報ポータルサイト

健康な豚を追求することは、豚肉のおいしさを実現し、おいしい豚肉の先にはお客さまの喜ぶ笑顔がある
私たちの信念は創業以来変わらず、一途な思いで豚の生産に取り組んで参りました。

そして、膨大な時間とコストをかけつくりあげた「平牧三元豚（ひらぼくさんげんとん）」は、雪のように白い脂肪はあっさり甘く旨みがあります。
その肉質は繊維がきめ細かく、ジューシーで、程よい弾力があり、まさにとんかつにうってつけの豚肉なのです。

この「平牧三元豚」を使った極上のとんかつを平田牧場直営店で是非ご賞味ください。