沁入全身的山形美酒
在清淨水源與嚴寒酷暑、日夜強烈溫差的自然環境下,山形縣孕育出多款銘酒,更不乏水果王國特有的水果葡萄酒和水果啤酒。除了品酒外,還能一窺酒窖、葡萄酒廠和啤酒廠的玄機。
「吟釀王國」山形銘酒飲評
庄內平地種稻米、群山流下雪融水,山形縣就是一個適合釀酒的好山好水之地。境內有50座以上的酒窖,更有味道萬變、性格豐富的各種日本酒;又由於吟釀酒的出貨占比較高,使得山形縣被譽為「吟釀王國」。
來場酒窖參觀之旅,除了試飲各種日本酒外,別忘了到附設資料館的酒廠認識日本酒的奧妙!
不可錯過葡萄聖地山形的葡萄酒!
山形盛產葡萄,同時也是日本葡萄酒四大產地(山梨‧長野‧北海道‧山形)之一,縣內內陸地區因環境適合栽培釀酒用的葡萄,設有多座葡萄酒廠。
來山形可以參加新酒試飲會、收穫體驗等葡萄酒活動,是在葡萄產地山形才能享受到的樂趣。
就想嘗鮮!水果王國山形的水果啤酒
山形縣曾連續74年蟬聯「日本國內觀測史上最高氣溫」第一名。到了夏天,就是要暢飲冰冷的啤酒消暑!
只有在山形,才能找到櫻桃啤酒和西洋梨‧蘋果‧葡萄等水果原料釀造的啤酒釀酒廠,其他還有山形米的米糠釀造的精釀啤酒。來一趟山形,從豐富獨特的精釀啤酒中挑選自己最愛的口味!