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正宗極上米澤牛,洋溢在口中的幸福

山形最具代表性的極品美食「米澤牛」,入口即化的油花令人愛不釋口!品嘗牛排、壽喜燒和炭烤,走到哪吃到哪。在最懂米澤牛的當地餐廳大啖米澤牛,滿嘴幸福不言而喻。

奢侈享用「牛排」,細嘗最純真的滋味

最高級的黑毛和牛-米澤牛的精華,全部濃縮在「牛排」裡。奢侈品嘗細膩柔嫩的肉質,優雅輕盈的油脂在舌尖上打轉,上等的美味令人陶醉。


想享受物超所值的體驗,不妨選擇牛排蓋飯,多汁肉塊與白飯完美結合,好吃到讓人停不下來。

在日本風情洋溢的老店品嘗「壽喜燒」

壽喜燒可說是日本的國民美食。從選肉到蔬菜入鍋順序,都決定了壽喜燒的好吃程度。


米澤牛專賣店的壽喜燒由專業的服務人員代煮,火侯與時機掌握得恰到好處、美味至極。雖然可以訂購到府,但最棒的享用方式無疑是親臨當地老店細細品嘗箇中滋味。

炭烤、爐烤,輕鬆享用米澤牛

如果想慢慢品嘗或嘗試各種不同部位的肉,則推薦選擇燒肉,炭火越強、烤出來的肉越到位,是燒肉才能體驗的最大魅力。


在炭火上隔著烤網燒肉,當肉片表面呈現櫻花色時,撒點粗鹽後趁熱吃下,肉的甘甜與鮮味就會瞬間在口中散開,好吃到無法自拔!

平價吃到米澤牛

想用平價吃到米澤牛的話,也有米澤牛肉做的漢堡排、牛肉蓋飯、咖哩飯、燉牛肉和漢堡等多種選擇,午餐時段優惠更多。


剛炸好的酥脆可樂餅和牛肉串適合邊走邊吃輕鬆品嘗,還有米澤牛火車便當可以選購,當作旅途中的小點心。

入口即化的米澤牛

米澤牛是日本數一數二的和牛品種,選用置賜地區飼育32個月以上的未經產母牛,肉質甘甜、脂肪鮮嫩,肉身佈滿細緻的雪花,是入口即化的上等霜降肉。

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