とりもつラーメン

とりもつらーめん

スタンダードな醤油ラーメンと鶏モツの煮込みが生む絶妙な味わい

新庄市民に長年愛される「とりもつラーメン」。ある店舗の常連客が別々に提供されていたラーメンととりもつの煮込みを合わせて考案したメニューが始まりだったとも言われています。

実は新庄市民にとってラーメンはもとより、とりもつの煮込みも居酒屋で人気の定番メニュー。これでないといけないというような「とりもつラーメン」の定義はないので、店舗によってそれぞれの味を楽しむことができます。

基本情報

住所
山形県新庄市
ウェブサイト
新庄市
問い合わせ先
新庄観光協会
電話番号
0233-22-2340

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