やまがたへの旅 - 山形県観光情報ポータルサイト

新庄市エコロジーガーデン内にある産地直売所「産直まゆの郷」。とれたての新鮮な野菜のほか、農家のお母さん手作りの漬物や菓子を販売。野菜は新鮮・安全安心・安価、そして何といってもとびきりの美味しさ。一般のスーパーではなかなか見かけない珍しい野菜やハーブ類も店頭に並びます。1月下旬からは、収穫後雪に埋めて保存することでぎゅっと旨味の増した「雪の下野菜」も登場します。