『紅柿のれん』の展示

かみのやまの初冬の風物詩

上山市が原産地の紅柿。柿の中でも特に渋みが強いため、300年もの昔から干し柿にして食べられてきました。

冠雪の蔵王からの冷たい風と、日中のやわらかな冬の日射しが作る天然の和スイーツ「紅干し柿」

初冬に昼夜の寒暖差が大きくなる上山市特有の気候風土が、紅柿の強い渋みを濃厚な甘みに変えます。


<2021年展示場所>

・JRかみのやま温泉駅 1番ホーム(改札口付近)

・JR山形駅 新幹線ホーム手前スペース

※今年度は、観光案内所・上山城・武家屋敷三輪家・楢下宿大黒屋への展示はありません。

エリア
上山市
村山地方
カテゴリー
アート・文化

基本情報

住所
山形県上山市JRかみのやま温泉駅 ほか
アクセス
JRかみのやま温泉駅
JR山形駅
ウェブサイト
上山ラプソディ
ウェブサイト
『こだわりの紅柿づくり』
備考
展示期間は変更になる場合があります
開催期間
2021年11月8日~12月27日
問い合わせ先
上山市観光・ブランド推進課
電話番号
023-672-1111(代表)

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