鳥海山の麓で体験するおもしろ自然塾「そば打ち体験」

ちょうかいざんのふもとでたいけんするおもしろしぜんじゅく「そばうちたいけん」

地元でも評判の「金俣のそば粉」を使って体験します。

地元「金俣地区」で栽培されたそば粉を使ったそば打ち体験です。
挽きたてのそば粉で、水回しから「捏ね(こね)」、「延ばし」、「切り」の体験ができます。
体験終了後は、「挽きたて」、「打ちたて」、「茹でたて」の「3タテ」で美味しいそばをいただきましょう。
鳥海山の湧水で育まれた金俣そばは、コシが強く、歯ごたえ・風味とも最高のおそばです!
毎年12月の「年越しそば打ち体験」では、体験参加者のみなさんにそば粉1袋のプレゼントもしています。
ぜひ、お家でもそばを打ってみてはいかがでしょうか?

基本情報

住所
999-8304 山形県飽海郡遊佐町白井新田字見晴野21
営業時間
通年
 基本的には、11:00〜13:00
 所要時間 2時間
アクセス
JR遊佐駅から車で10分
日本海東北自動車道 酒田みなとICから車で20分
駐車場
50台
ウェブサイト
http://www.town.yuza.yamagata.jp/sightseeing/basinc_info/41b66125_1_1.html
備考
要予約(1週間前まで)
5名様より
問い合わせ先
四季の森 しらい自然館
電話番号
0234-72-2069

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