酒井ワイナリー
ゆうげんがいしゃ さかいわいなりー
創業1892年。無ろ過・無清澄・無殺菌の昔ながらの造りを大事にしています。
2004年に新たに自社畑を開墾。
鳥上坂の自社畑は急傾斜で砂礫質と個性的なため、この土地の特徴を味わえるワインを造るために奮闘中です。
家族経営の小さなワイナリーですが、辛口ワインを中心に食事の名脇役となるワイン造りを目指してがんばっています。
下段左写真：ワイン左は、赤湯鳥上坂産メルロ種の「鳥上坂 メルロ」（赤辛口フルボディ）。右は赤湯産甲州種の「バーダップ 樽熟成」（白、やや辛口）
- カテゴリー
- 体験
- ワイナリー・酒蔵見学
基本情報
- 住所
- 山形県南陽市赤湯980
- 営業時間
- 9:00～17:00（12:00～13:00お休み）
- 休業日
- 第1・3水曜日
- アクセス
- JR赤湯駅より・車（タクシー）で5分
※アルコールを飲まれる方はタクシーをご利用ください。 - 駐車場
- 有り（6台） バスも可
- ウェブサイト
- 公式サイト
- 備考
- 【代表ワイン】バーダップワイン
【見学・試飲】どちらも可能
9:00～11:00、13:30～16:00
※見学は3日前まで要予約。8月～11月及び日曜日はお休みです。
- 電話番号
- 0238-43-2043
- FAX番号
- 0238-40-3184
