やまがたへの旅 - 山形県観光情報ポータルサイト

ぶどうの栽培から収穫、醸造、瓶詰めまで、全ての工程が家族の手だけで行われています。
広大な自家農園「紫金園」では、ワイン専用ぶどうの栽培だけでなく、８月上旬～10月中旬までぶどう狩りで開放されます。
ぶどうの個性を引き出し、本来の味と香りを残すために昔ながらの製法でワイン造りに取組む、家庭的なワイナリーです。
ぶどう園の節、仕込み体験を行っております。

下段左写真：赤湯ワインで、メルロー種100％の赤ワイン（左）と、甲州種100％の白ワイン（右）。
どちらも自家農園産ぶどうのみを使用。