日本一の芋煮会フェスティバル

にほんいちのいもにかいふぇすてぃばる

【2021年開催中止】

山形の秋の風物詩「芋煮」。毎年秋になると、地元の人たちは河川敷などで「芋煮会」を開き、わいわいと楽しみます。


毎年9月に山形市の馬見ヶ崎川河川敷で開催される「日本一の芋煮会フェスティバル」は、6mを超えるの大鍋に、重機を使って調理するなど、まさにおいしさもスケールも日本一の芋煮会です。


芋煮は、地域によって入れる具材、肉の種類や味付けが異なりますが、フェスティバルが開催される山形市では、牛肉・里芋・こんにゃく・ネギが入った、醤油ベースの味付けの芋煮が一般的。フェスティバルで提供される芋煮も同様です。

基本情報

住所
山形県山形市馬見ヶ崎河川敷(双月橋付近)
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開催期間
【2021年開催中止】
問い合わせ先
日本一の芋煮会フェスティバル協議会
電話番号
023-622-0141

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