新庄カド焼きまつり(春まつり)
しんじょうかどやきまつりカドとはニシンを指す言葉です。新庄は豪雪地域のため冬期間は鮮魚の入手が困難でした。
そこで、雪解けと共に入荷するカドを焼いて酒を酌み交わし、春の到来を喜びました。
新庄カド焼きまつりは、新庄市の春の風物詩として親しまれています。
基本情報
- 住所
- 山形県新庄市
- アクセス
- JR新庄駅東口から徒歩15分
- 開催期間
- 2023年4月29日~2023年5月5日
- 問い合わせ先
- 新庄観光協会
- 電話番号
- 0233-22-2340
カドとはニシンを指す言葉です。新庄は豪雪地域のため冬期間は鮮魚の入手が困難でした。
そこで、雪解けと共に入荷するカドを焼いて酒を酌み交わし、春の到来を喜びました。
新庄カド焼きまつりは、新庄市の春の風物詩として親しまれています。