大蔵わさび 収穫・加工体験

おおくらわさびしゅうかくかこうたいけん

冬は雪深く豪雪地として知られている山形県大蔵村ー
雪が多いことによる苦労も絶えませんが、豊富な雪解け水が山々や田畑を潤し、自然の恵みをたっぷりと受けて実る山菜や農作物は、大蔵村の自慢でもあります。

その自然の恵みのひとつである「大蔵わさび」は、霊峰月山の豊富な雪どけ水が生み出した湧水「升玉の清水」で無農薬・無肥料で栽培しています

香り高く美しいみどり色の「大蔵わさび 雪葵(ゆきあおい)」をたっぷり使った「わさび醤油」をご自身でつくってみませんか?!

ご希望の方は、わさびづくしの「わさび御膳」もお召し上がりいただけます♪

基本情報

住所
山形県大蔵村山形県最上郡大蔵村大字清水2309-1
営業時間
9:00~16:00
休業日
毎週日曜日、お盆期間、年末年始
料金
わさび収穫・加工体験 お一人1,800円、わさび御膳 2,100円
アクセス
体験場所は大蔵村升玉地区のわさびハウスと升玉加工場となります。
車:東北中央道舟形ICより20分 バス:458号線升玉停留所下車、徒歩10分
ウェブサイト
VISIT YAMAGATA
ウェブサイト
じゃらん遊び体験
ウェブサイト
アクティビティジャパン
開催期間
通年
問い合わせ先
八鍬土建 わさび部門
電話番号
0233-75-2359
FAX番号
0233-75-2128

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