広大な穀倉地帯と豊かな水は、江戸時代以降優れた日本酒を生み出し、町には多くの酒蔵が軒を連ねました。樽平酒造は現在２軒残る造り酒屋のひとつで、300年を越える伝統を持っています。

代表銘柄「住吉」はキリッと辛口、旨口の「樽平」、爽やかな風味の生酒「雪むかえ」など、愛飲家に人気のある日本酒を送り出しています。（酒蔵見学も行っています。）

また主屋と酒蔵群等９棟が国の登録文化財となり、ＮＨＫドラマ「蔵」のロケ地にもなりました。中国陶磁器を展示する「粋掬巧芸館」も見学することができます。